Gelato | Pizza

Aus Platz- und Kapazitätsgründen können wir in unserer kleinen Küche nicht gleichzeitig Eis und Pizza herstellen oder die Zutaten dafür lagern.

Eigentlich sind wir ein reiner Take-Away Betrieb. Da die neapolitanische Pizza jedoch frisch aus dem Ofen nochmal wesentlich besser schmeckt, haben wir im Winter zwei Stehtische und unsere Theke zur Verfügung. Reservierungen sind hier jedoch keine möglich, aber grundsätzlich findet sich immer ein Plätzchen.

Wir verkaufen im clausgemacht Spachteleis, wie man es aus dem Italienurlaub kennt. Somit gibt es bei uns Portionsgrößen und keine Kugeln. Bei der kleinsten Größe gibt es für dich die Wahl zwischen ein bis zwei Sorten. Für unsere Kleinsten, und zwar ausschließlich für diese, bieten wir auch eine Kinderportion an, welche wesentlich kleiner ausfällt, aber auch zwei Sorten beinhaltet.

Unsere Kinderportion ist ausschließlich für Kinder gedacht, und das hat ganz einfache wirtschaftliche Gründe. Der Aufwand für die Kinderportion ist derselbe wie für die normale Portion – lediglich der Wareneinsatz ist etwas geringer. Diese Portion ist jedoch auch ein Angebot, damit der Eisgenuss für Familien leistbar bleibt. Deshalb können Erwachsene sie leider nicht bekommen. Wenn wir zu viele Kinderportionen verkaufen, könnte es sein, dass du unser Gelato bald nicht mehr genießen kannst.

Wir produzieren ausnahmslos alles, sowohl bei der Pizza als auch beim Eis, eigenständig. Dies schlägt sich in viel Arbeit nieder, welche wir jeden Tag gerne und mit viel Freude verrichten. Der Wermutstropfen hierbei ist, dass wir nicht unendlich viel Eis bzw. Pizza herstellen können und wollen. Darüber hinaus hätten wir auch keine Lagermöglichkeiten dafür zur Verfügung. Mehr Fläche als die, welche ihr bei uns im Laden sehen könnt, haben wir nämlich nicht.

Unser kleines Lockmittel duftet durch die ganze Stadt. Wir backen unsere Eiswaffeln jeden Tag laufend frisch und durch etwas Tonkabohne im Waffelteig strömt der Duft von Zimt und Vanille stetig über den Gespinstmarkt.

Die Saisonalität und Regionalität liegen uns wirklich sehr am Herzen, weshalb wir lieber mit der großen Auswahl an heimischem Obst und Beeren arbeiten. Natürlich wissen wir, dass es gewisse Ausnahmen gibt wie z.B. beim Vanille- oder Schokoladeneis, da es hierfür bekanntlich keinen regionalen Ersatz gibt. Jedoch verwenden wir auch hier ausschließlich Bioprodukte von herausragender Qualität.

Selbstverständlich kannst du unser Eis auch zu Hause oder im Freibad genießen. Wähle zwischen der kleinen 750ml (3-4 Personen) oder der großen 1500ml Variante. Wir füllen deine Auswahl der tagesaktuellen Sorten in biologisch abbaubare Isolierbehälter und packen frische Waffeln dazu. Die tagesaktuelle Auswahl posten wir täglich auf Instagram.

Unser mobiles Angebot umfasst ausschließlich Eis. Leider können wir im Rahmen unseres mobilen Services keine Pizza anbieten.

Die Eissaison läuft bei uns von Mai bis Ende September/Anfang Oktober. In den Monaten November bis Ende März bieten wir dann Pizza an. Die genauen Termine geben wir rechtzeitig bekannt.